1、用料:臘肉160克、白菜1顆、蔥白20克、幹薑絲3克、八角1個、食用油適量、醬油1勺。
2、白菜切寬條,臘肉切薄片,蔥白切碎。
3、熱鍋中倒入適量食用油,放入臘肉片。
4、煸炒至臘肉出油。
5、放入蔥、薑、八角,翻炒出香味。
6、放入白菜,倒入500毫升水,加入一湯匙醬油。
7、蓋上蓋子大火煮開後轉中小火燉15分鐘關火。
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3、熱鍋中倒入適量食用油,放入臘肉片。
4、煸炒至臘肉出油。
5、放入蔥、薑、八角,翻炒出香味。
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