1、空氣炸鍋做出來的食物油脂含量比普通油炸做法做出的食物的脂肪含量低，所以空氣炸鍋做出來的食物會更健康一點。
2、普通炒菜的方法更多的是將食物和調料放到鍋裡翻炒，通過高溫的鍋壁來加熱食物。空氣炸鍋更多的是類似於烤箱，不需要翻炒，利用高速高熱的空氣對食物進行加熱。在這個過程中，風會吹走食物表面的水分和油脂，從而使食物的整體口感更加的香脆，油脂含量也會更低。
空氣炸鍋做的食物健康嗎 使用空氣炸鍋做的食物健康嗎
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