1、肉絲切好後，用生抽少許，蠔油少許，醃制10分鐘。
2、鍋裡放少許的油，切忌油不能多，不然湯入口很油膩。
3、爆炒生薑，蒜子，倒入水，放鹽，蠔油，水沸騰後放入肉絲，放少許白胡椒粉，沸騰起鍋。
4、青菜直接放入湯碗，把沸騰的湯倒入青菜上，灑上蔥花，完美。
如何做青菜肉絲湯 青菜肉絲湯的做法
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