1、裡脊肉洗凈順紋切薄片、蔥切蔥花，備用；
2、裡脊肉片拌入適量蝦醬、糖、黑胡椒碎、生粉、料酒、麻油、食用油、少許水，醃15-30分鐘；
3、大火蒸肉片5-8分鐘，肉汁變清後關火撒蔥花即可。
以上是關於蝦醬梅柳的教學步驟，其實蝦醬梅柳做法是比較簡單，你可以參考一下上面的三個步驟，相信你不會做菜也可以做菜很容易學會的。
蝦醬梅柳教學
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