1、甜豆去殼留豆。
2、蝦去殼，蝦線，洗凈，再用廚房紙吸掉水分。
3、加入鹽，料酒，少許水淀粉抓勻冷藏醃制2小時。
4、生粉加少許水調成汁。
5、熱鍋涼油，煸炒甜豆仁，變色先盛出。
6、利用鍋裡剩下的油煸炒蝦仁。
7、蝦仁變色加入甜豆，少許水炒勻。
8、加入少許的鹽調味。
9、再淋上水淀粉翻炒均勻就可以。
10、甜豆炒蝦仁就做好瞭。
蝦仁怎麼炒好吃 甜豆炒蝦仁的做法步驟
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