1、氣泡酒又名起泡酒或汽酒，因酒中含有一定數量的二氧化碳形成氣泡。是二氧化碳通過酒的發酵在瓶內（如：香檳制法）或大型儲酒缸中（如：沙爾馬制法）自然形成，或被註入酒中。
2、起泡酒其實是指起泡葡萄酒。葡萄酒按照二氧化碳的壓力可以分為靜止葡萄酒和起泡葡萄酒，在20℃時，酒中二氧化碳壓力低於0.5巴（bar）的葡萄酒稱為靜止葡萄酒，等於或者高於0.5巴（bar）的葡萄酒稱為起泡葡萄酒。
以上就是對氣泡酒的介紹，現在氣泡酒的種類有很多，而喝法也有很多，所以在喝氣泡酒的時候，你可以在酒裡面加入冰塊，這樣喝起來口感更佳。
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