1、蘆蒿要先將根部老的部分摘去,然後用水淘洗幹凈。
2、將蘆蒿切成三厘米長的小段,頭部的葉子嫩的話也是可以留下來吃的。
3、蒜子,幹辣椒剁碎。鍋中放油,下蒜子和辣椒炒出香味。
4、蘆蒿下鍋翻炒。加入蠔油,鹽,雞粉調味,爆炒一分鐘。
5、放入一小勺淀粉水,繼續翻炒1分鐘不到,即可關火出鍋。
1、蘆蒿要先將根部老的部分摘去,然後用水淘洗幹凈。
2、將蘆蒿切成三厘米長的小段,頭部的葉子嫩的話也是可以留下來吃的。
3、蒜子,幹辣椒剁碎。鍋中放油,下蒜子和辣椒炒出香味。
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