1、主料：大米100g、銀耳15g。
2、配料：水適量、葡萄幹適量、冰糖適量。
3、先準備好適量的銀耳，把銀耳泡入水中。
4、在湯鍋中加入適量的水燒開。
5、取適量的米淘幹凈然後用水沖一下。
6、待水燒開之後將大米倒入湯鍋中。
7、大約十分鐘之後，銀耳泡開成朵狀。
8、將泡開的銀耳放到案板上，用刀把銀耳剁碎。
9、大米熬的差不多的時候把剁碎的銀耳倒入湯鍋中。
10、再取適量的冰糖。
11、將冰糖長入湯鍋中，用勺子攪拌一下。
12、當鍋中的粥熬的黏糊的時候即可出鍋。
13、把粥盛入碗中即可。
14、最後取一點葡萄幹放到碗中食用。
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