1、土豆在我國南北地區皆可種植,由於各地氣候條件不同,種植時間也不同;且我國已栽培出早、中晚熟期不同的品種,在多種氣候條件下可以種植;但是大部分地區是在10~12月種植。
2、土豆種植的時間一般是根據溫度來判斷的,種薯在土溫5~8℃的條件下即可萌發生長,最適溫度為15~20℃;植株莖葉生長的適宜溫度是15℃~25℃,超過39℃停止生長;塊莖生長的適宜溫度是16℃~18℃,高於25℃停止生長。
3、如果是在甘肅、東北、西北地區,可以在4-5月種植;如果是在湖南、山西、河北、山東等地,可以在2-3月或是8月種植;如果是在江蘇、浙江地區,可以在1-2月或是9月種植;如果是在廣東、雲南、貴州等地,可以在10月-12月種植。
土豆種植時間不同,收獲時間就不同,一般來說,從播種到收獲需要2-3個月的時間。