1、挑選成熟的桑麻，也就是黑色的桑麻，還要保證桑麻表面沒水分。
2、把桑麻壓碎，這樣才能盡可能的將囊包打破，更好的發酵。
3、把渣汁一起放入玻璃罐中，桑麻的量到玻璃罐一半的高度即可，不要放太多，因為桑麻會發酵，放太多的話有可能引起汁液的溜出。
4、放入冰糖，比例是一斤果子三四兩糖，然後攪拌均勻。
5、蓋上蓋子，註意蓋子不要蓋實，不然發酵之後你的玻璃罐可能會破裂或者是爆炸，然後放置到陰涼處。
6、兩個月之後倒出，就可以得到制作好的桑麻酒瞭。
桑麻酒怎麼做 桑麻酒的做法
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