1、芒果是堿性水果。由於芒果在被人體攝入後所產生的物質屬於堿性，所以芒果是堿性食物。另外，食物可分為堿性食物和酸性食物兩個大類，人們進食必須酸堿食物搭配才能維持體內血液酸堿度即PH值的平衡。
2、判斷食物的酸堿性不是從其口感和感官上來決定，而是含有鈣、鈉、鎂的營養元素攝入人體後，最終代謝的產物呈堿性，芒果中就含有這些成分，故芒果屬於堿性食材。其含大量的維生素A是水果中較罕見的，營養價值和口感都是水果中的佼佼者，屬於涼性水果。
芒果是酸性還是堿性 芒果是堿性水果
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