1、食材：新鮮蘑菇一碟，油鹽少許，薑蒜少許。
2、炒蘑菇之前先準備好一袋新鮮的蘑菇。
3、把鮮菇的根部切一下。
4、切完之後放到水裡洗幹凈。
5、然後用手把蘑菇撕成一小瓣一小瓣的樣子。
6、鍋裡放油，薑蒜先下去炒一下。
7、把新鮮的蘑菇放下去炒，炒蘑菇的時候要不斷的翻轉，因為蘑菇開始會有點幹，炒一會才會出水。
8、炒到差不多9分熟就放鹽。
9、加一點點水就可以收汁起鍋啦。
新鮮蘑菇怎麼做好吃 新鮮蘑菇的做法
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