1、水煮西蘭花要煮三分鐘。
2、一般西蘭花焯水再吃比較好。西蘭花的味道有點澀，也很容易變色，所以焯水可以保持西蘭花的綠色、還可以去除西蘭花中的澀味以及其他不好的物質，焯水後再炒西蘭花味道會更好。
3、西蘭花焯水3分鐘就可以瞭，一般焯水時間太短，焯水的作用就太小瞭，焯水時間太長，會讓水溶性的營養成分。
水煮西蘭花要煮多久 水煮西蘭花要煮多長時間
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