1、金華火腿的質地非常堅硬,用普通的刀具可能很難將它切下來,因此如果有條件的話,建議可以準備一把小鋼鋸,將金華火腿置於板凳上,一手按住火腿,一手用小鋼鋸將金華火腿鋸成合適的段狀即可。如果沒有小鋼鋸或其他堅硬的刀具的話,則建議將火腿浸泡一晚,使其變軟之後再用刀切下來。
2、金華火腿的質地非常堅硬,而且口感偏咸,一般建議在烹飪之前用溫水浸泡幾小時會比較好,一方面是為瞭讓其中的臟污漂出,方便清洗;另外一方面是為瞭讓金華火腿的鹽分逼出一部分,這樣吃起來就不那麼咸瞭。
1、金華火腿的質地非常堅硬,用普通的刀具可能很難將它切下來,因此如果有條件的話,建議可以準備一把小鋼鋸,將金華火腿置於板凳上,一手按住火腿,一手用小鋼鋸將金華火腿鋸成合適的段狀即可。如果沒有小鋼鋸或其他堅硬的刀具的話,則建議將火腿浸泡一晚,使其變軟之後再用刀切下來。
2、金華火腿的質地非常堅硬,而且口感偏咸,一般建議在烹飪之前用溫水浸泡幾小時會比較好,一方面是為瞭讓其中的臟污漂出,方便清洗;另外一方面是為瞭讓金華火腿的鹽分逼出一部分,這樣吃起來就不那麼咸瞭。
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