1、豆芽菜洗凈將較咖啡色的芽挑起,蒜頭切片,胡蘿卜和青椒切成絲，大蔥切成小段備用。
2、熱鍋放入2匙油,蒜頭放入爆香,大火翻炒至胡蘿卜變軟放入青椒。
3、接著放入豆芽，大火快炒一分鐘。可放一點水煨煮,加入鹽及少許的雞粉調味,蔥段最後下,均勻拌炒後就可以盛盤上桌瞭。
豆芽傢裡怎麼做好吃 胡蘿卜炒豆芽做法
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