1、取一張現成的雲吞皮，包適量蟹籽；
2、用6瘦4肥的豬肉剁碎加花生醬、芝麻粉、水、鹽、雞粉、糖、麻油抓勻，往一個方向攪打上勁，至起膠的狀態後，冷藏醃制2個小時後制成肉餡，包適量入雲吞皮；
3、捏成雲吞形狀，收口捏緊，便可完成。
4、包好雲吞後，洗凈青菜，入沸水焯熟，盛入碗中；
5、煮熟雲吞，下秘制高湯佐之，即可食用。
蟹籽雲吞面怎麼做 這樣做出來的蟹籽雲吞面最好吃
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