1、山竹冷凍後還能吃,但味道口感會與之前有點不一樣。
2、冷凍後的山竹肉可能是透明的,山竹裡面透明的肉通常是屬於“晶瑩剔透”的感覺,這樣的果肉是可以吃的。而且山竹裡面透明的肉說明是山竹買的時候比較新鮮,在冰箱中放久瞭後,拿出來解凍就會出現這樣的情況。不過不用擔心,山竹裡面透明的肉是可以吃的,而且非常甜。
3、買回來的山竹如果不快點吃完的話會很快就變得不新鮮的,在傢裡應該第一時間放進冰箱冷藏,低溫是保存山竹較好的方法,因為低溫能減慢山竹水分流失的速度。將山竹用保鮮袋裝好後密封,放進冰箱冷藏,這樣可以讓山竹多放幾天。