1、茶籽采摘的時間直接關系到茶籽的出油率和茶籽油的品質；最好的采摘時節是茶籽果自然裂開，茶籽散落到地面的時候；據測定，正常成熟期采摘的油茶果的茶籽，出油率為30%左右，甚至更高。
2、等茶籽成熟以後可以用手摘，也可以用茶籽采收機集中收集，這樣既塊又省力。
摘茶籽最佳方法 摘茶籽最佳方法
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