1、黃瓜洗凈後切片，加鹽醃漬5分鐘；醃好後瀝幹水分備用。
2、豬肉切片、小米椒切小圈，大蒜切片。
3、豬肉用少許料酒、生抽、幹淀粉醃漬10分鐘。
4、熱鍋倒油，滑散肉片。
5、加入小米椒、蒜片，爆香。
6、倒入黃瓜片，以大火翻炒1-2分鐘，加鹽、白糖調味。
7、關火，淋入少許香油即可。
怎麼做好吃的黃瓜 黃瓜怎麼做好吃
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