1、首先準備好:錢和人,如果你的資金可能還不足十萬,那可以找個合夥人,這樣可以平攤風險,小店的起步也不至於太差,還要考慮采購員、廚師、服務員、收銀員怎麼安排。
2、選址:出租或轉讓要擦亮眼,建議說做小餐飲店,可以堂食和外賣同抓,主要物色成熟的居民住宅區、大學城旁的商業街等這些地方。
3、做好崗位培訓,開業宣傳:開業前做好自己餐館的名號、門頭標識、餐單、宣傳頁等。
盡管是開一傢小餐館也不是容易的事情,如果是第一次開的話,那麼摸索起來會比較緩慢而艱難。如果能找個餐飲加盟公司能省不少的事,不過這個還是靠自己的,所以希望上面的內容對你有用。