1、要確定的是自己加盟還是自創品牌。奶茶店的知名品牌很多，如果直接加盟的話，可以節省自己的很多時間成本和精力，不過需要花費不少的加盟費，對於手裡面可支配資金多的人而言，加盟比較好，而對於手頭不富裕的人而言，自己起一個店名就可以瞭。
2、去相關單位辦理註冊，不管是個體還是公司性質，都需要合法經營，相關的營業資質都需要具備才行，比如營業執照、健康證、食品流通安全證等等，這些是開奶茶店必須要具有的條件，不然就無法正常開業，不管是加盟還是自營都需要這些條件。
3、如果是加盟開奶茶店，基本上所有需要準備的工作內容和事項，總公司都會安排專業的人來指導，所以加盟奶茶店自己需要做的工作就是配合好專業的工作人員，一項一項來完成籌備和開業。
4、如果是自己自營品牌做奶茶店的話，第一個要做的就是選擇一個合適的地理位置，根據自己手裡面可以支配的資金來計算，自己可否承擔有些地界的房租。奶茶店的地理位置十分重要，關系到店鋪是否會有很多的客流量，關系到是否具有吸引力，更關系到客戶是否會產生二次消費等等，所以店鋪地址工作要做好。
5、考慮清楚，是自己親自操作還是另聘專業的奶茶制作師來操作，而自己負責經營。奶茶店也需要有不同的分工崗位，所以開奶茶店的時候要考慮清楚，是自己做還是聘用外人做。如果是自己制作的話，還需要去專門學習一下制作技術，不然就要花錢請人瞭。
6、選好店鋪地址，也考慮清楚是自己做還是聘用專業人士做之後，就需要做好裝修圖紙，讓自己的店鋪具備什麼樣的風格，有什麼樣的奶茶主題等等，這些都是需要在裝修圖紙上展示出來的，如果自己隻會想不會做的話，可以外聘室內裝修設計師幫忙。奶茶店的裝修很重要的，除瞭材料要節能環保之外，更需要風格獨特，吸引客戶。
7、購買專業的奶茶制作設備，還要搭配其他的一些儀器，比如咖啡機、煮蛋器等等，這些可以和奶茶產品搭配成套餐，這樣就能更滿足客戶的不同需求，對於留住客戶是十分有效的方式。專業的奶茶制作設備也是價格不一，不要貪圖便宜，也不能大手大腳，要選擇最合適的購買。
需要註意的是，奶茶店也需要開業，也需要一個好的營銷活動來帶動消費，吸引客戶。開業的時間最好請專業的人士幫忙看看，圖個吉利。營銷活動可以是辦理會員卡打折、開業一個月之內買一送一等等。
