1、小蘇打粉,鍋底被燒焦可以用小蘇打粉清洗,往鍋底均勻撒上小蘇打粉覆蓋燒焦的部位,之後等待15~20分鐘,焦漬就會自動溶解,之後可以用刷子輕易刷洗幹凈鍋底。
2、檸檬皮,此外也可以用檸檬皮清洗燒焦的鍋底,將檸檬皮放入燒焦的鍋內並加水淹過檸檬皮和焦漬,之後加熱至水沸騰並繼續煮5分鐘,鍋底上的焦漬也會溶解,之後等水溫降低就可以用刷子刷洗幹凈。
3、鹽巴,往燒焦的鍋底均勻撒上鹽巴,之後將鍋具放在燃氣灶上開火加熱,同時用鍋鏟不斷翻炒焦漬和鹽巴,焦漬就會轉和鹽巴結成塊狀,最後將所有殘渣倒掉,鍋底的焦漬就可以去除幹凈。