1、烤面筋
烤面筋是一種傳統特色小吃,隻是面粉加上醬汁,烤的時候沒有肉,但卻有著肉的香味,吃在嘴裡就像是在吃烤肉一樣,所以成為人們喜愛的街邊小吃瞭。
烤面筋制作門檻低,制作成本小。將面團揉成細條,插入長竹簽或筷子,切成螺旋狀,再用水煮。最後將串好面筋放在炭火上烘烤,加以孜然、辣椒等調料,美味面筋就做好瞭。
2、麻辣燙
麻辣燙,火紅濃香,看著就令人食指大動,垂涎欲滴。尤其是在冬天寒冷的天氣,吃上一碗火辣辣、熱騰騰的麻辣燙,絕對是非常不錯的選擇,既美味,又驅寒。
麻辣燙的做法也簡單,可以選用火鍋底料,幾樣簡單易熟食材,加上一些簡單的調料,就可以做出份色香味俱全的街頭小吃,麻辣燙瞭。
3、烤腸
說道簡單易做的街邊小吃,烤腸絕對算的上。烤腸是一種以豬肉、雞肉、牛肉為主要原料。烤腸制作簡單,先將其解凍,再用電烤爐烤制。
如今烤腸種類繁多,有臺灣烤腸、奧爾良脆骨腸、魚肉烤腸。是各有各的風味,目前在我國已經深受消費者喜愛瞭。