煮冰湯圓的方法 如何煮湯圓

1、首先要將湯圓包裝袋割破，常溫下先放四五分鐘解凍。將水燒至翻滾時，盛一碗放旁邊涼著，煮湯圓的水宜多不宜少。

2、然後將湯圓一個一個輕輕放下去，（切記不要一整包倒下去，不能立即用勺子或筷子去推，這樣很容易弄破）將火調至小火，防止水沸騰起來頂開鍋蓋，大概3-5分鐘，打開鍋蓋，看到所有的湯圓都漂浮在水上，證明已經可以吃瞭，把之前放旁邊的那碗水順著鍋倒一圈，湯越清澈越好喝，盛出來的時候湯不宜過少，防止湯圓粘到一起，也不能過多，小心燙手。