1、一般來說，柚子苦並不代表柚子壞瞭，不能吃瞭，這主要是由於柚子內的生物苷而導致的苦味。
2、柚子不熟的話會苦，一般情況下兩斤為熟柚。
3、當柚子剝瞭皮不吃的話放著也會變苦。
4、最後，可能就是放久瞭柚子壞瞭，所以發苦。柚子一旦切成食用，就盡量吃完，如果吃不完，最好用保鮮膜封好，放進保鮮冰箱內。這樣不會流失柚子的水分和營養。下次食用時，口感還是一樣很新鮮的。
雪峰柚為什麼是苦的 雪峰柚怎麼是苦的呢
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