1、活蝦玻璃瓶儲存法。
活蝦在選購之後能夠放到空的飲品玻璃瓶中開展儲存,儲存時能夠把新鮮的活蝦一隻隻沿著裝進礦泉水瓶中,隨後再灌進冷水扭緊瓶塞,立即放進到電冰箱的冷藏室中開展冷藏,那樣裡邊的蝦就能與氣體徹底阻隔,並且不容易反味,服用時鮮香一點也不會降低。
2、活蝦薄膜袋儲存法。
活蝦在選購之後還能夠用薄膜袋開展儲存,儲存時能夠把活蝦的蝦刺的蝦須所有除掉,隨後立即放進薄膜袋中,堆滿包裝袋之後在外面再套上好多個一樣的薄膜袋,並且用透明膠帶封好立即放進電冰箱開展冷藏,愛吃的情況下取下一袋,用清小水泡化就可以。
3、活蝦冷藏和冷藏法。
活蝦在儲存時需要把蝦須和蝦槍所有剪去,隨後齊整的堆放在密封罐中,無需加水,立即把密封罐的合蓋蓋好,確保沒有間隙,隨後迅速把密封罐放進電冰箱開展冷藏,愛吃的情況下把密封罐取下,用西瓜刀輕輕地一敲就可以把蝦取出來,並且還非常詳細,也可以最大限度的保存活蝦的鮮香。