1、在盆中放適量面粉，加水稀釋。
2、加入雞蛋，放鹽，攪拌均勻。
3、把帶魚放進雞蛋面粉裡浸泡。
4、蔥切段，薑切片備用。
5、然後平底鍋內放入適量的油，油好後把裹好的帶魚放進平底鍋煎至兩面金黃。
6、最後倒入熱水加少許醬油、花椒等調料蓋鍋蓋悶三分鐘即可。
怎麼做帶魚好吃又簡單 帶魚的簡單做法
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