1、將嫩菠菜擇洗幹凈，切成3厘米長段備用。
2、將粉皮放入溫水中泡軟，切成長條，放入開水鍋內焯透撈出，瀝凈水分備用；
3、鍋內放入適量油，爆香蔥薑，倒入菠菜翻炒至軟。
4、然後加入粉皮，翻炒，調入鹽、雞精，淋入幾滴香醋，裝盤即可。
5、好吃的菠菜粉皮就做好瞭。
怎麼做菠菜粉皮 菠菜粉皮的做法
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