1、原料：豬肉300克、蔥15克、薑15克、蒜30克。調料：豆瓣醬50克、老抽5克。
2、豬肉去掉豬毛，洗幹凈，切成小丁。鍋中放油，油熱後，倒入豬肉丁炒至出油。
3、繼續往鍋裡放薑末和蒜末。
4、倒入豆子相當多的豆瓣醬
5、倒入老抽，加入適量的水，小煮一會兒。這時，將蔥末倒入關火即可完成。
做豬肉醬的方法 豬肉醬的做法
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