1、先將豬肉進行醃制，放一勺蠔油，一勺淀粉，一勺生抽，攪拌均勻，醃20分鐘。
2、熱鍋下油，倒入醃好的豬肉，炒至變色後撈出。
3、接著將酸辣椒炒出香味，繼續倒入芹菜，翻炒入味。
4、加入剛炒好的肉，再炒幾下。
5、最後加入蒜苗和西紅柿提香，就可以出鍋瞭。
酸辣椒炒肉 酸辣椒炒肉做法簡述
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