1、食材:西葫蘆1個、雞蛋2個、蒜。調料:鹽、白糖。
2、西葫蘆去皮後對半切開。
3、再切成片狀備用。
4、蒜切片,雞蛋2個攪拌均勻。4、鍋裡倒油加熱後把雞蛋倒入。
5、雞蛋煎固定後炒散乘出。
6、鍋內留餘油,把蒜片爆香。
7、再放入切片的西葫蘆加半勺鹽和半小勺白糖翻炒均勻。
8、最後把炒好的雞蛋放入炒勻即可。
1、食材:西葫蘆1個、雞蛋2個、蒜。調料:鹽、白糖。
2、西葫蘆去皮後對半切開。
3、再切成片狀備用。
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5、雞蛋煎固定後炒散乘出。
6、鍋內留餘油,把蒜片爆香。
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