1、牛奶從冰箱拿出來，用開水燙一下。然後把內膽和勺子也用熱水燙一下，殺菌，減少其他細菌對制作的影響。
2、把牛奶放入內膽，放入白砂糖攪拌至糖融化，這個量自己把握，我每次都是嘗一嘗牛奶，有點甜味就可以，這樣做出來的酸奶可以直接喝，味道正好，如果做出來酸奶後，添加蜂蜜或者果醬吃，建議這一步不要放糖。然後放入一包菌粉，攪拌均勻，一定要多攪拌一會。
3、放入酸奶機，夏季發酵8個小時，冬季發酵10個小時，美味的酸奶就做成瞭。
4、做出來就像嫩嫩的豆花一樣，味道好極瞭。趕緊行動起來，享受美味吧
自制酸奶塊方法 怎麼自制酸奶
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