1、避免潮濕:水量達到8.8%時,就有可能發黴;達到12%時,如果溫度又適宜,就會迅速滋生黴菌,茶葉上會出現黴點。因此,不要將茶葉放置在廚房等潮濕的環境中。
2、低溫避光:陽光和燈光都會對荔枝紅茶的品質有所影響,越是高檔的綠茶、花茶,對光的敏感性就越強。因此,不要將茶葉放置在窗臺或射燈附近。
3、分開放置:買回的荔枝紅茶茶葉用紙包好後,要再用兩層聚乙烯食品袋包裹密封,然後放在幹燥處。切忌將茶葉與有異味的物品放在一起,如樟腦丸、香皂、香水、香煙等。
以上就是如何防止荔枝紅茶變質的介紹瞭,希望對你有幫助。