1、將吉利丁粉倒入4倍份量的溫水中，攪拌均勻，使水參透到整體，充分將吉利丁粉泡軟後使用。
2、將白酒、水、白糖用中火邊煮邊攪。
3、煮至綿糖融化後，關掉爐火。
4、再加入事先泡好的吉利丁粉，繼續攪拌。
5、拌至全部溶解後，加入檸檬汁調味。
6、將其過篩倒入裝有葡萄的杯子內。
7、用保鮮膜封好口放於冰箱冷藏至凝固。
用白糖和白酒怎樣做果凍 需要用到什麼
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