1、蓋碗泡法（適用於普通綠茶、花茶、黃茶、白茶、功夫紅茶等）
2、主要步驟：備器（蓋碗、備水器、輔助器）、佈席、擇水、取火、侯湯、賞茶、潔碗、投茶、潤茶（註水，右手持蓋碗，左手托住碗底，運動右手手腕逆時針轉動茶杯）、沖泡、靜蘊（一般1-3分鐘）、奉茶、品茶（聞香、觀色、啜飲，動作要舒緩輕柔）、續水（當茶杯中隻餘1/3左右茶湯時，就該續水瞭）、復品（第二泡茶香最濃，滋味最醇）、收具。
泡茶有什麼步驟 泡茶基本步驟有哪些
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