1、將蝦爬子直接清洗幹凈，然後放入鍋裡蒸，將水燒開後放入蝦爬子大火蒸5分鐘，發現顏色變紅即可盛出，蒸之前大傢也可以倒入料酒，放入鹽和薑片拌勻醃制片刻，然後再蒸，蒸蝦爬子一般在20分鐘左右。
2、蝦爬子的營養價值和功效：蝦爬子可以有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰，因此非常適宜有腎虛陽痿、遺精早泄、奶水不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱的人吃。
蝦爬子蒸多長時間 一般在20分鐘左右
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