1、首先要把栗子的殼給去掉，然後清洗幹凈放在盤子裡，雞肉切塊往鍋中加入水進行焯水，放在旁邊備用。
2、接下來在鍋中加入薑和花椒然後放入適量的水，順便把雞肉倒進去，要記住薑是切成薑片瞭的，開成大火20分鐘差不多就湯燒開瞭。
3、然後就要把處理幹凈後的板栗給倒進去，又轉成大火，板栗燉雞湯需要熬制45分鐘，所以燒開後又得轉為中火，等到45分鐘之後板栗燉雞湯就做好瞭。
板栗清湯的做法 板栗清湯的做法分享
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