1、往鍋內加入少許的食鹽，燒開之後，將腐竹放進去煮。
2、待腐竹煮熟後，將其撈出。接著將粉絲放進鍋中煮。
3、待粉絲煮軟熟之後，將粉絲撈出，放在大碗中備用。
4、青菜清洗幹凈，弄成一張一張的放在籃子裡備用。
5、待鍋內的粉絲和腐竹全部撈出之後，將清洗幹凈的腐竹放入鍋內燙熟。
6、5-8秒鐘之後，將青菜撈出放在碗中，切好蒜米備用！
7、往碗中倒入花生油，醬油和蒜泥一起攪拌均勻，再加上一包脆口的榨菜，一道簡單又美味的粉絲就做好啦！（全程不用油炒）
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