1、首先準備適量的面粉，加入一小勺鹽，一個雞蛋。
2、攪拌均勻加溫水給它攪拌成面絮，之後加溫水給它揉成面團。
3、將揉好的面團蓋上保鮮膜，給它醒個30分鐘。
4、再準備一個碗在裡面放入幹面粉，再加1勺鹽，再加入13香，在國內燒肉熱油倒入碗中燙一下這個就是油酥。
5、醒好的面團給揉一下，給它分成三個面團，用搟面杖給他搟成圓片，將做好的油酥抹在上面再撒上蔥花，用刀給他切開幾條。
6、然後將它卷起來，再搟扁，在鍋裡放入一點油將它放進鍋裡烙一下，烙至兩面金黃就可以瞭。
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