1、蘑菇等菌類一般煮5分鐘即可。平菇算是一種比較快就能煮熟的食物，菇燉久瞭會收縮變緊，用土話說就是燉沒瞭時間太短燉不熟，有害不說不好吃至於燉多久，看火而定。
2、可以一段時間看看，甚至嘗嘗，一般顏色變深瞭就差不多瞭，新鮮的菇最多十分鐘左右猛火就可以煮熟瞭。
平菇煮多久能熟 煮的時間是怎麼約定的
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