1、取出空碗，倒出適量面粉，在面粉中加入適量清水，用勺子攪拌均勻，濃稠的類似酸奶即可。
2、起鍋油熱後，轉小火倒入面糊。
3、待面糊初步定型後，打入雞蛋攤勻。
4、趁蛋液還未凝固，撒入蔥花。
5、等待蛋液凝固後翻面，小火煎至表面金黃關火。
6、關火後，在其表面塗抹一層甜面醬，隨後放入一根香腸卷起。
7、擺盤後，在上面撒上蔥花即可。
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