1、脾虛腹瀉者不適合服用，因為生大蒜的的刺激性很強，如果患有非細菌性的腸炎、腹瀉時再吃大蒜，強烈的刺激會使腸黏膜充血、水腫加重，使病情惡化。
2、肝病患者不適合服用，大蒜性熱，能助火，剌激性強。
3、肝有內火者如果食用，肝火會更旺，會造成損傷。
4、身體差、氣血虛弱的人要註意盡量避免服用。大蒜酒有清熱殺菌、消毒、止咳潤肺的好處，對大部分人群都是有利的。
大蒜泡酒什麼人不能喝 大蒜泡酒的禁忌人群
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