1、將肘子洗幹凈後加水煮開去血沫,再次洗幹凈切成小塊(方便煮熟)換一鍋水,加生薑、大蔥、八角、陳皮大火煮開改中火煮30分鐘。
2、肘子煮熟切成片或條,青椒、小米椒、香菜、小蔥切成碎沫,大蒜壓成泥或切成細沫。
3、切好的肘子放入小盆中,依次放入油辣子、蒜泥、生抽、老抽、醋、芝麻油、花椒油、白糖、鹽、雞精、青椒、小米辣、辣椒面、花椒粉。熱鍋、倒少量油(一般炒菜的分量),油8成熟後淋在肘子上。
4、最後放入生菜、小蔥沫,攪拌均勻裝盤即可。
1、將肘子洗幹凈後加水煮開去血沫,再次洗幹凈切成小塊(方便煮熟)換一鍋水,加生薑、大蔥、八角、陳皮大火煮開改中火煮30分鐘。
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3、切好的肘子放入小盆中,依次放入油辣子、蒜泥、生抽、老抽、醋、芝麻油、花椒油、白糖、鹽、雞精、青椒、小米辣、辣椒面、花椒粉。熱鍋、倒少量油(一般炒菜的分量),油8成熟後淋在肘子上。
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1、《民國奇探》電視劇是由愛奇藝出品、嗨樂影視聯合出品,張偉克執導,胡一天、張雲龍、肖燕領銜主演的強劇情推理劇集。2、民國十四年以後,從英國留學歸來... [详细]
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