香菇餛飩做法是什麼

1、新鮮五花肉餡，香菇洗凈備用。

2、把肉餡裡加入薑鹽醬油拌勻，再加入蔥，蠔油拌勻，最後加入花生油拌勻。

3、再加入剁碎的香菇，這個餡料可以晚上調制好，一早就包很方便。

4、餛飩皮加上肉餡，自己做的餛飩皮，搟制好後撒上淀粉防粘，也是晚上操作好，不會搟制也可以買現成的餛飩皮。

5、松松的卷兩下，把兩面的口捏住，兩邊捏到一起，餛飩就捏好瞭。

6、鍋裡加水燒開，下入餛飩煮熟即可出鍋。

以上就是香菇餛飩的具體做法瞭，在做香菇餛飩的時候，我們在餡料裡加入鮮肉，這樣做出來的香菇餛飩味道更佳。