1、主料:肥牛片適量、酸菜一包、金針菇適量、豆瓣醬適量、鹽適量。
2、酸菜洗凈後切小段,金針菇洗凈後,去根。
3、熱鍋入油,放入適量豆瓣,炒出紅油。
4、加入酸菜煸炒,加水煮沸後放入金針菇。
5、再次煮開後,加入肥牛片。
6、待湯煮開,肥牛片變色後,加鹽調味出鍋。
1、主料:肥牛片適量、酸菜一包、金針菇適量、豆瓣醬適量、鹽適量。
2、酸菜洗凈後切小段,金針菇洗凈後,去根。
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