1、主料:黃瓜2個、辣椒2個。
2、輔料:鹽適量、花椒適量、八角適量、幹辣椒適量、醬油適量、陳醋適量、
3、白糖適量、薑適量、蒜適量。
4、黃瓜辣椒洗凈。
5、黃瓜辣椒都切成條。
6、加鹽,醃制二十分鐘。
7、醃出多餘的水到掉。
8、鍋中熱油放入花椒,八角,幹辣椒炒香。
9、放醬油,陳醋,白糖,熬開,放涼備用。
10、放薑片,蒜片,倒上料汁完成。
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5、黃瓜辣椒都切成條。
6、加鹽,醃制二十分鐘。
7、醃出多餘的水到掉。
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10、放薑片,蒜片,倒上料汁完成。
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