1、先把楊桃放在自來水下沖洗幾遍，將表面污物沖洗幹凈。
2、把楊桃放在幹凈的洗菜盆子裡，然後加上自來水，水剛沒過楊桃就行。
3、在水中加一些食用堿（5到10克），稍微攪和均勻，註意不要放太多。
4、把楊桃放在加有食用堿的水中浸泡10分鐘左右。
5、把楊桃輕輕揉搓一下，這樣能把大部分臟東西洗掉。對個別凹凸不平的，臟的地方再仔細洗一下。
6、再換水，沖洗3到5遍。用堿水清洗水果後，一定要再用清水沖洗水果三到五遍，這樣的水果吃起來才會更加健康。
7、如果有時間，最好用涼開水再洗一遍，這比生水洗要衛生很多。特別是給小孩吃，涼白開水沒有細菌、寄生蟲等不幹凈的東西。
8、洗完後楊桃可以上桌瞭。
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