1、食材:清油500g、海椒50g、豆瓣100g、花椒25g、八角20g、小茴15g、香葉10g、桂皮2g、白扣7g、丁香1g、洋蔥10g、薑20g、蔥15g、蒜15g、白糖20g、薑20g。
2、將各種材料稱好備用。
3、將油倒入鍋中,大火燒到三層油溫。
4、將洋蔥、蔥、薑、蒜倒入鍋中炸,炸至表皮起皺打起來。
5、下海椒和豆瓣,炒至水分微幹。
6、下香料,炒至香料色澤變暗,然後下白糖。
7、炒到油面無打泡即可。
8、以上就是火鍋鍋底的做法。
1、食材:清油500g、海椒50g、豆瓣100g、花椒25g、八角20g、小茴15g、香葉10g、桂皮2g、白扣7g、丁香1g、洋蔥10g、薑20g、蔥15g、蒜15g、白糖20g、薑20g。
2、將各種材料稱好備用。
3、將油倒入鍋中,大火燒到三層油溫。
4、將洋蔥、蔥、薑、蒜倒入鍋中炸,炸至表皮起皺打起來。
5、下海椒和豆瓣,炒至水分微幹。
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7、炒到油面無打泡即可。
8、以上就是火鍋鍋底的做法。
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1、海苔主要是由紫菜制作而成的。2、海苔都是紫菜;但是紫菜不全是海苔。紅藻門,紅毛藻科。藻體有紫色或紅色,由單層或兩層細胞構成薄膜,有葉形、心形、帶形... [详细]
1、科舉時應考人被錄取。“登科”是指登上科舉考試之榜。王仁裕《開元天寶遺事·卷下·泥金帖子》:新進士才及第,以泥金書帖子,附傢書中,用報登科之喜。2、... [详细]
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