当前位置:首页常识妙招簡單炒魷魚的傢常做法 這樣做新手都能成功

簡單炒魷魚的傢常做法 這樣做新手都能成功

簡單炒魷魚的傢常做法 這樣做新手都能成功

1、魷魚去除內臟、頭部,撕去黑膜。

2、翻面,切花刀。

3、切塊,魷魚須切段。加鹽、料酒、胡椒粉抓勻,醃制。

4、碗裡放入水淀粉、鹽、生抽、老抽、糖、蠔油,拌勻備用。

5、煮至魷魚打卷後馬上撈出。

6、炒香蒜片、薑絲。放入青紅椒煸炒。放入魷魚。

7、倒入碗裡的汁水。

8、中大火煸炒收汁。炒至湯汁粘稠,關火,放蔥末,翻炒均勻即可。

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