1、小炒牛肉，向牛肉中倒入少許醬油、生抽、生粉拌勻備用，然後鍋內倒油燒熱，花椒炒出香味後撈出。再倒入一些蒜末、薑絲，炒香後加入肉，肉炸變色之後撈出。
2、再將幹紅辣倒入炒香，加入青紅椒，稍炒一會兒就放入肉片繼續炒，加入少許生抽和鹽，快熟後加入少許味精調味即可。
牛肉片怎麼做好吃 做牛肉片的方法
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